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![Produkte BIO](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/bio_s.gif)
| ![Zweikorn](https://www.parks.it/parco.monte.peglia.selva.meana/foto/Farro-800-60.jpg) | Zweikorn Zweikorn wurde von den Griechen schon in der Antike angebaut (III Jt. v. Chr.). Diese führten es sp... >> (PR Monte Peglia) | | Reis Nudeln und Zerealien |
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| | Zweikorn Zweikorn ist ein antikes und nahrhaftes Korn. Es enthält zu 50% Kohlenhydrate, einen guten Anteil a... >> (PR Monte Subasio) | | Reis Nudeln und Zerealien |
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| | "Coppiette" Mageres Fleisch vom Schwein und vom Pferd, getrocknet und mit Peperoncino, Fenchel, Knoblauch, Rosma... >> (PR Monti Simbruini) | | Wurst |
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| | "Guanciale" Der "Guanciale" hat dreieckige Form, ist rot mit weissen Striemen, manchmal erscheint das Fettgewebe... >> (PR Monti Simbruini) | | Wurst |
| !["Lucanica Cauriota", frisch oder geräuchert](https://www.parks.it/parco.paneveggio.pale.s.martino/foto/lucanica-60.jpg) | "Lucanica Cauriota", frisch oder geräuchert Es handelt sich hierbei um eine Wurstware aus reinem Schweinefleisch, welche frisch genossen werden ... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Wurst |
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| !["Mostardella"](/fotoGallery/27326_371_PRANT-60.jpeg) | "Mostardella" Herstellungsort: Das gesamte Inland um Genua.
Anmerkungen: Die Mostardella war einst die Wurst der ... >> (PR Antola) | | Wurst |
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| | "Pancetta tesa" Dieser "gestreckte Bauchspeck" vom Schwein wird in rechteckigen Stücken verkauft. die rote Farbe wi... >> (PR Monti Simbruini) | | Wurst |
| !["Prosciutta castelnovese"](https://www.parks.it/parco.montemarcello.magra/foto/Prosciutta.castelnovese-800-60.jpg) | "Prosciutta castelnovese" Charakteristika: Alle kennen den klassischen italienischen Schinken ("Prosciutto"), doch nur wenige ... >> (PR Montemarcello Magra) | | Wurst |
| ![Berodi](/fotoGallery/47166_372_PRAVE-60.jpeg) | Berodi Produktionsort Das gesamte ligurische Landesinnere. Produktmerkmale Diese Würstchen enthalten B... >> (PR Aveto) | | Wurst |
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| | Bratwurst aus Schweinsleber Die Bratwurst aus Schweinsleber ist eine traditionelle Wurstware des Gebiets.
... >> (PR Monti Simbruini) | | Wurst |
| ![Caiet](/fotoGallery/16978_141_PRAMT-60.jpeg) | Caiet Die Caiet ist eime gekochte Wurst aus Schweinefleisch, die noch in einer kleinen metzgerei des Gesso... >> (PR Alpi Marittime) | | Wurst |
| ![Der "Groppone di Ficulle"](https://www.parks.it/parco.monte.peglia.selva.meana/foto/Groppone-800-60.jpg) | Der "Groppone di Ficulle" Was es ist Der "Groppone di Ficulle" (der Buckel von Ficulle) ist eine für Ficulle typische Wurstw... >> (PR Monte Peglia) | | Wurst |
| ![Der Sattel von San Venanzo](https://www.parks.it/parco.monte.peglia.selva.meana/foto/Sella-800-60.jpg) | Der Sattel von San Venanzo Ursprung Diese Spezialität stammt von der antiken Kunst der einheimischen Metzger ab. Es handelt ... >> (PR Monte Peglia) | | Wurst |
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| ![Gekochte und rohe Salami aus Sassello](https://www.parks.it/parco.beigua/foto/salami-800-60.jpg) | Gekochte und rohe Salami aus Sassello Die gekochte oder rohe Salami wird nach einem traditionellen Rezept aus Sassello hergestellt. Die g... >> (PR Beigua) | | Wurst |
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| ![Kochschinken](https://www.parks.it/parco.beigua/foto/Prosciutto.cotto-800-60.jpg) | Kochschinken Es geht um eine Köstlichkeit, die nach einem jahrhundertealten Rezept der historischen Wurstwarenha... >> (PR Beigua) | | Wurst |
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| ![Presskopf](/fotoGallery/25161_373_PRBEI-60.jpeg) | Presskopf Wurst der alten Tradition aus den Gebieten Genuas und Savonas. Auch "Soppressata" genannt, wird die ... >> (PR Beigua) | | Wurst |
| ![Salame del Parco](/fotoGallery/8579_141_PRAVE-60.jpeg) | Salame del Parco Herstellungsort: Einheimisches Produkt aus dem ligurischen Hinterland, insbesondere aus den Täler ... >> (PR Aveto) | | Wurst |
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| ![Schweinespeck-Creme](https://www.parks.it/parco.beigua/foto/Pate.lardo-800-60.jpg) | Schweinespeck-Creme Frische Wurst aus Schweinespeck, der geschnitten und gemahlen, dann gesalzt und mit einheimischen Ge... >> (PR Beigua) | | Wurst |
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| | Speckpastete Charakteristika: Diese frisch zu verzehrende Wurtsware ist, z.B. auf warmen Brotscheiben serviert, e... >> (PR Montemarcello Magra) | | Wurst |
| | Trockene aromatische Bratwurst Traditionell wird diese Spezialität, so wie die meisten anderen Wurstwaren auch, im Winter zubereit... >> (PR Monti Simbruini) | | Wurst |