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| ![Ciambella con l'anice](/fotoGallery/13015_141_RRTFF-60.jpeg) | Ciambella con l'anice Come le ciambelle al vino, le ciambelle all'anice vantano una lunga tradizione, la cui preparazione,... >> (RR Tevere Farfa) | | Dolci |
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| ![Dolce polentina](/fotoGallery/31039_346_PNDBL-60.jpeg) | Dolce polentina Un tempo, quando il benessere non era così diffuso, in tutte le case feltrine si trovavano i frutti... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Dolci |
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| ![Fregolotta](/fotoGallery/31040_346_PNDBL-60.jpeg) | Fregolotta Tipico dolce veneto di pastafrolla, la "Fregolotta" è stata reinterpretata dalla famiglia Garbujo c... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Dolci |
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| ![Mostaccioli](/fotoGallery/13013_141_RRTFF-60.jpeg) | Mostaccioli Biscotti secchi molto dolci a base di farina tipo 0, noci, nocciole locali sia tostate che fresche, ... >> (RR Tevere Farfa) | | Dolci |
| ![Spongata di Corniglio](https://www.parks.it/parco.cento.laghi/foto/spongata.corniglio-800-60.jpg) | Spongata di Corniglio La "Spongata" è un dolce tipico natalizio diffuso nei territori compresi tra Emilia - Romagna Tosca... >> (PR Cento Laghi) | | Dolci |
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| ![Spongata di Corniglio](/fotoGallery/27049_6_PNATE-60.jpeg) | Spongata di Corniglio La Spongata è un dolce da forno a cui l'Accademia Italiana della Cucina, e Slow Food attribuiscono ... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Dolci |
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| ![Spongata di Corniglio](/fotoGallery/27557_3757_VRATE-60.jpeg) | Spongata di Corniglio La Spongata è un dolce da forno a cui l'Accademia Italiana della Cucina, e Slow Food attribuiscono... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | | Dolci |
| | Torrone In Calabria si producono sia torroni friabili sia torroni morbidi (tra cui il cumpittu, ricoperto da... >> (PN Aspromonte) | | Dolci |
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| ![Torrone di Alvito](/fotoGallery/41522_4_PNALM-60.jpeg) | Torrone di Alvito Già nel Settecento ad Alvito si produceva un torrone morbido, fatto con pasta di mandorle, candit... >> (PN Abruzzo, Lazio e Molise) | | Dolci |
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| ![Zaletti](/fotoGallery/29485_346_PNDBL-60.jpeg) | Zaletti Una volta le nonne preparavano questi biscotti con i pochi ingredienti che avevano in casa per dare ... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Dolci |
| | Erbe officinali e aromatiche Vi sono aziende che producono lavanda, lavandino, timo, rosmarino.... >> (PR Gessi Bolognesi) | | Erbe aromatiche |
| ![Oli essenziali e lavanda](/fotoGallery/40640_662_PRVGR-60.jpeg) | Oli essenziali e lavanda Le erbe aromatiche sono una coltivazione tipica della zona. Lo testimonia il Giardino delle Erbe Aro... >> (PR Vena Gesso Romagnola) | | Erbe aromatiche |
| ![Piante spontanee locali ad uso medicinale erboristico alimentare](/fotoGallery/29995_346_PNDBL-60.jpeg) | Piante spontanee locali ad uso medicinale erboristico alimentare
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Erbe aromatiche |
| ![Zafferano del Ventasso](/fotoGallery/37872_6_PNATE-60.jpeg) | Zafferano del Ventasso Uno zafferano purissimo ottenuto dagli stimmi del fiore Crocus sativus è una preziosissima spezia c... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Erbe aromatiche |
| ![Zafferano del Ventasso](/fotoGallery/37871_3757_VRATE-60.jpeg) | Zafferano del Ventasso Uno zafferano purissimo ottenuto dagli stimmi del fiore Crocus sativus è una preziosissima spezia c... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | | Erbe aromatiche |
![Presidio Slow Food](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/slow_s.gif)
| ![Botìro di malga di Primiero](https://www.parks.it/parco.paneveggio.pale.s.martino/foto/Botiro.primiero-800-60.jpg) | Botìro di malga di Primiero Un nuovo Presidio Slow Food in Trentino
Un burro per Venezia Nel dialetto locale "botìro" signific... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Formaggi |
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| ![Burro a latte crudo di malga](/fotoGallery/9653_141_PNDBL-60.jpeg) | Burro a latte crudo di malga Il burro di malga presenta un tipico colorito giallo paglierino, che tende ad essere più giallo... >> (PN Dolomiti Bellunesi) | | Formaggi |
| ![Cacio capra](/fotoGallery/43580_346_PNDBL-60.jpeg) | Cacio capra
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Formaggi |
![Presidio Slow Food](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/slow_s.gif)
| ![Caciocavallo di Ciminà](/fotoGallery/43426_434_PNASP-60.jpeg) | Caciocavallo di Ciminà A Ciminà il caciocavallo si fa a due testine, è un formaggio piccolo, allungato, caso unico nel p... >> (PN Aspromonte) | | Formaggi |
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| | Cacioricotta Modalità di Produzione: Il latte di capra viene portato ad una temperatura di 90° C. Quando la te... >> (PN Pollino) | | Formaggi |