(Assergi, 14 Mar 16) Il Polo Agroalimentare del Parco, di Amatrice (RI), ospita giovedì 17 marzo alle ore 11 un convegno sul tema "L'Amatriciano, il Pecorino dei Monti della Laga". L'evento è organizzato in collaborazione con l'Ente Parco e vedrà la presentazione dei primi risultati raggiunti e dei prossimi obiettivi fissati dal Consorzio L'Amatriciano recentemente istituito a tutela del prodotto caseario d'eccellenza. Interverranno Ronaldo D'Alessio, Presidente, e i consulenti giuridici e scientifici del Consorzio, Mario Lepidi e Vincenzo Di Giacinto.