Foto archivio Ente Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga | La Storia
La presenza storica del salume è testimoniata dalla tradizione orale locale e da tracce negli archivi comunali.
Altre informazioni
|
PN Gran Sasso
(Marche, Abruzzo, Lazio)
Altre categorie
di prodotti nel parco:
Conserve, Dolci, Erbe aromatiche, Formaggi, Frutta, Liquori e distillati, Miele, Olio, Ortaggi e legumi, Razze autoctone e carni, Riso pasta e cereali, Salumi, Tartufi, Vino, Altri prodotti |
;)
