Marchi di qualità Prodotto Categoria DOP - Denominazione di Origine Protetta IGP - Indicazione Geografica Protetta PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOC - Denominazione di Origine Controllata IGT - Indicazione Geografica Tipica BIO - Agricoltura Biologica Prodotti a Presidio Slow Food Carta di qualità dei parchi
Tutte Conserve Dolci Erbe aromatiche Formaggi Frutta Liquori e distillati Miele Olio Ortaggi e legumi Pani Pesce Razze autoctone e carni Riso pasta e cereali Salumi Tartufi Vino Altri prodotti Olio extravergine di oliva Questo olio, prodotto in quantità limitata, proviene dalla frangitura delle olive conferite dagli a... >> (PN Cinque Terre ) Olio Olio extravergine di oliva La coltura dell'olivo ha popolato la collina matildica ed emiliana fin dai tempi antichi, come tes... >> (VR Terre Matilde ) Olio Olio extravergine di oliva Caratteristiche: L'olio extravergine d'oliva (o olio EVO) è un prodotto storico che si affaccia sul... >> (PR Alpi Liguri ) Olio Olio extravergine di oliva "Valdemone" - Dop L'olio extravergine di oliva a denominazione di origine protetta «Valdemone» è ottenuto dalle var... >> (PR Alcantara ) Olio Olio extravergine di oliva - Sabina Dop L'olio extra vergine di oliva della Sabina è ottenuto dalle varietà di
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prevalentemente utilizzato per la produ... >> (PR Monti Lucretili ) Olio Olio monovarietà Carpinetana La Storia La qualità dell'olio è espressione delle caratteristiche uniche del territorio in cui vi... >> (PN Gran Sasso ) Olio Olio Oro dei Cesari L'olio "Oro dei Cesari" è un eccellente extravergine biologico ottenuto dal monocultivar Favolosa a... >> (RomaNatura ) Olio Aglio Bianco Polesano DOP L'aglio bianco polesano DOP è l'ortaggio a bulbo della specie Allium sativum L., nell'ecotipo local... >> (PR Delta Po Veneto ) Ortaggi e legumi PAT Aglio di Resia La montagna friulana preserva nei suoi territori risorse altrove dimenticate. Tra queste vi sono que... >> (PR Prealpi Giulie ) Ortaggi e legumi PAT Aglio di Vessalico Caratteristiche: Pianta erbacea della famiglia delle liliaceae, a bulbo perenne, composta da tanti p... >> (PR Alpi Liguri ) Ortaggi e legumi PAT Aglio rosso di Sulmona Come ricorda il nome la coltivazione di questo aglio è localizzata nel circondario di Sulmona, comu... >> (PN Maiella ) Ortaggi e legumi Asparago di Badoere IGP L'asparago (Asparagus officinalis) è uno dei protagonisti della cucina primaverile del veneto. Quel... >> (PR Fiume Sile ) Ortaggi e legumi PAT Asparago santenese Definizione Appartenente alla famiglia delle Liliacee, l'asparago è una specie ortiva perenne le c... >> (Aree protette Po Piemontese ) Ortaggi e legumi