Marchi di qualità Prodotto Categoria DOP - Denominazione di Origine Protetta IGP - Indicazione Geografica Protetta PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOC - Denominazione di Origine Controllata IGT - Indicazione Geografica Tipica BIO - Agricoltura Biologica Prodotti a Presidio Slow Food Carta di qualità dei parchi
Tutte Conserve Dolci Erbe aromatiche Formaggi Frutta Liquori e distillati Miele Olio Ortaggi e legumi Pani Pesce Razze autoctone e carni Riso pasta e cereali Salumi Tartufi Vino Altri prodotti Cipolla del Bergamasco La Storia Già in epoca romana, gli orti intorno ad Amiternum, erano noti a Roma, per diversi prodot... >> (PN Gran Sasso ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla di Leinì Definizione La cultivar "cipolla di Leinì" appartiene al gruppo delle cipolle bionde. La cipolla di... >> (Aree protette Po Piemontese ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla di Pignone Caratteristiche: come per la rossa genovese, il criterio più comune per la classificazione delle ci... >> (PR Montemarcello Magra ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla di Treschietto La Cipolla di Treschietto originaria dal paese di Treschietto, borgo del Comune di Bagnone, Lunigia... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla di Treschietto La Cipolla di Treschietto originaria dal paese di Treschietto, borgo del Comune di Bagnone, Lunigian... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano ) Ortaggi e legumi Cipolla di Vatolla Il nome deriva da Vatolla, frazione del comune di Perdifumo (SA). Il territorio di produzione coinc... >> (PN Cilento ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla piatlina bionda di Andezeno Definizione Il suolo di Andezeno e delle zone circostanti è caratterizzato da un elevato contenuto ... >> (Aree protette Po Piemontese ) Ortaggi e legumi PAT Cipolla rossa di Zerli Luogo di produzione Val Graveglia (GE) Curiosità La cipolla veniva considerata una coltura "sf... >> (PR Aveto ) Ortaggi e legumi Cipolle (PN Gran Sasso ) Ortaggi e legumi PAT Cipolle Astigiane Le Cipolle Astigiane sono coltivate ad Asti e nei comuni della Valle Tanaro (Asti) e vengono raccolt... >> (PR - RR Astigiane ) Ortaggi e legumi PAT Fagioli Borlotti di Carnia I fagioli autoctoni chiamati "borlotto Carnia" sono il frutto di selezioni che durano da moltissimi ... >> (VR Colline Carniche ) Ortaggi e legumi PAT Fagiolo La Storia La presenza della coltivazione in zona del fagiolo a olio è documentata già dall'inizio ... >> (PN Gran Sasso ) Ortaggi e legumi Fagiolo Il fagiolo comune (Phaseolus vulgaris L.) è originario dell'America meridionale, le specie in tutto... >> (PR Sirente - Velino ) Ortaggi e legumi Fagiolo "Socere e Nore" Varietà con seme di forma ovale e con un’epidermide colorata di bianco e di nero; i due colori so... >> (PN Maiella ) Ortaggi e legumi Fagiolo a Caffè Fagiolo con semi piccoli dal colore che varia dal verde pallido al marrone chiaro, caratterizzati da... >> (PN Maiella ) Ortaggi e legumi Fagiolo aquilano Fagiolo dalla colorazione bianco avorio, molto apprezzato utilizzato per il consumo fresco e secco. ... >> (PN Maiella ) Ortaggi e legumi Fagiolo bala rossa (PN Dolomiti Bellunesi ) Ortaggi e legumi Fagiolo bianco di Pigna Caratteristiche: Il Fagiolo Bianco di Pigna, assieme a quello di Conio e Badalucco (tutti centri del... >> (PR Alpi Liguri ) Ortaggi e legumi Fagiolo Borlotto Antico Rinvenuto in due località del Parco è simile al borlotto comune presente in commercio ma il seme Ã... >> (PN Maiella ) Ortaggi e legumi Fagiolo Cannellino Fagiolo diffuso ancora in diverse località del Parco con seme bianco e tendenzialmente allungato. F... >> (PN Maiella ) Ortaggi e legumi