Qualitätsmarken |
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| | Pecorino-Käse (Schafskäse) Dank der Bergweiden in der intakten Umwelt des Parks Sirente Velino ist die Produktion von qualitati... >> (PR Sirente - Velino) | | Käse |
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| | Pecorinokäse Oft wird dieser Käse aus roher Milch hergestellt, der Teig ist hart, die Reifezeit beträgt 30 Tage... >> (PR Monti Simbruini) | | Käse |
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| | Ricotta der Valle Scrivia Herstellungort: Valle Scrivia Kuriositäten: Das Wort stammt aus dem Latein "recoctus" und bezeichn... >> (PR Antola) | | Käse |
| | Ricotta-Käse Charakteristika: Dieser leckere Milchkäse ist von weisslicher bis gelblicher Farbe und enthält vie... >> (PR Montemarcello Magra) | | Käse |
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| | Ricottakäse Ricottakäse wird aus Milch und Milchserum hegestellt.... >> (PR Monti Simbruini) | | Käse |
| | Ricottakäse Eigentlich ist Ricotta gar kein Käse, da sie von der Koagulation der Serumsproteine stammt, also ni... >> (PR Alpi Marittime) | | Käse |
| | Rohmilch Herstellungsort: Val d'Aveto (S. Stefano d'Aveto) und Val Graveglia (Ne) Kuriositäten: Die Milch w... >> (PR Aveto) | | Käse |
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| | Sarasso Herstellungsort Hohes Aveto Tal (GE) Produktmerkmale Gesalzener und gereifter Ricotta von zylind... >> (PR Aveto) | | Käse |
| | Schafkäse Ein weiteres berühmtes Produkt aus Corno alle Scale ist der Schafkäse, der aus roher Schafmilch (o... >> (PR Corno alle Scale) | | Käse |
| | U Cabanin Charakteristika: Der Käse U Cabanin wird nur mit Milch von Kühen der Rasse "Cabannina" produziert,... >> (PR Aveto) | | Käse |
| | Yoghurt Eigentlich handelt es sich um eine Art Käse, doch es bestehen einige Unterschiede bei der Herstellu... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Käse |
| | Ziegenlichkäse aus Ossola Dieser traditionelle Käse des Gebiets wird zwischen April und Oktober in kleinen, leichten Laibern ... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Käse |
| | Kastanien Kastanienbäume wachsen langsam und leben lange. Ein Kastanienbaum kann bis zu 35 m hoch und bis zu ... >> (PR Tevere) | | Obst |
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| | "Birindella"-Pfirsisch Charakteristika: Diese Pflanze, bzw. dieser schöne Pfirsischbaum, wird bis zu 5 m hoch. Die Schale ... >> (PR Montemarcello Magra) | | Obst |
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| | "Durone"-Kirsche aus Sarzano Charakteristika: Die dunkelrot glänzenden, knackigen und zuckersüssen Früchte dieser Pflanze reif... >> (PR Montemarcello Magra) | | Obst |
| | Aprikose Die Aprikose wird insbesondere im Tal von Santerno angebaut, doch ist sie im ganzen Gebiet des Parks... >> (PR Vena Gesso Romagnola) | | Obst |
| | Birne der Art Martin Sec Die Bäume der Martinsbirne geben kleine, unregelmässige Früchte. Die Schale ist dünn und rostig ... >> (PR Alpi Marittime) | | Obst |
| | Der Apfel aus dem "Val di Non" Tal Wer das Tal Val di Non im Frühling benutzt wird dem Zauber der Apfelplantagen nicht widerstehen kö... >> (PR Adamello Brenta) | | Obst |
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| | Die Melone aus dem Po Delta Die Melone (Cocumis melo) aus den Sorten "reticulatus" mit netzartiger Schale und "cantalupensis" ... >> (PR Delta Po Veneto) | | Obst |
| | Edelkastanie aus Castel del Rio GGA Am nach Norden ausgesetzten Hang der Vena del Gesso, insbesondere zwischen Borgo Rivola und Tossigna... >> (PR Vena Gesso Romagnola) | | Obst |