| Label de qualité |
| Produit | | Catégorie |
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| |  | "Biscotti della salute" (biscuits de la santé) de Sarzana
Territoire de production : côte de la province de La Spezia
Description du produit : biscuit sec ... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Gâteaux |
PAT
|  | Buccellato
Caractéristiques : gâteau cuit au four, en forme de couronne avec trou central, de 25 cm environ d... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Gâteaux |
PAT
| | Canestrello di Brugnato
Caractéristiques : gâteau en forme de couronne, de 20 cm environ de diamètre. Tendre, couleur mie... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Gâteaux |
PAT
|  | Cavagnetto di Brugnato
Caractéristiques : ce gâteau a la forme d'un petit panier avec poignée, à l'intérieur duquel on... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Gâteaux |
PAT
|  | Caciotta de Brugnato
Caractéristiques : fromage gras de lait de vache, de forme cylindrique, 10 cm de hauteur et 18-30 c... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Fromages |
PAT
| | Lait frais de Marinella di Sarzana
Caractéristiques : Lait pasteurisé frais de haute qualité, pour l'alimentation humaine, demi-écr... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Fromages |
PAT
| | Mozzarella de Brugnato
Caractéristiques : la mozzarella est un fromage frais à pâte filée, de forme ronde et de couleur... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Fromages |
| |  | Ricotta
Caractéristiques : fromage frais à base de lait de vache, de couleur blanc-jaunâtre, très savour... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Fromages |
PAT
|  | Cerisier Durone de Sarzana
Caractéristiques : arbre fruitier de la famille des Drupacées, genre Prunus, espèce cerasus, de g... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Fruits |
PAT
|  | Olivier Razzola
Territoire de production : province de La Spezia
Description du produit : ce cultivar local, utilis... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Fruits |
PAT
| | Pêcher Birindella
Caractéristiques : la hauteur de la plante est variable et peut atteindre 4-5 mètres. L'écorce es... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Fruits |
| |  | Pommiers traditionnels (Beverino, Bianchetta, Musona, Pipin)
Zone de production : province de La Spezia
Description du produit : Pommier Beverino - fruits de ta... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Fruits |
PAT
|  | Miel de Ligurie
Caractéristiques : Fruit du travail infatigable des abeilles, le miel est l'un des aliments les pl... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Miel |
| | | Miel des Cinque Terre
Le miel des Cinque Terre est le résultat d'un milieu naturel intacte, caractérisé par l'absence d... >>
(PN Cinque Terre) | | Miel |
| | | Huile d'olive vierge extra
Cette huile est produite en quantité limitée en utilisant les olives fournies par les agriculteurs... >>
(PN Cinque Terre) | | Huile |
|  | Huile d'olive vierge extra Riviera Ligure - Riviera del Levante (AOP)
Cette huile dérive de variétés d'oliviers autochtones, et se caractérise par une forte teneur en... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Huile |
PAT
|  | Courgette "alberello di Sarzana"
Caractéristiques : la courgette "Alberello di Sarzana" est une variété aux fruits allongés de co... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Légumes frais et secs |
PAT
|  | Haricot "dell'aquila" de Pignone
Caractéristiques : variété grimpante de haricot, au goût délicat et très digestible, de couleu... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Légumes frais et secs |
| |  | Haricot "Lumè" de Pignone
Caractéristiques : ces haricots rouges, populaires et de bonne qualité, localement appelés lumè,... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Légumes frais et secs |
PAT
|  | Haricot "senerìn" ou "cenerino"
Caractéristiques : le senerìn (ou cenerino, "cendré") est un haricot grimpant, aux gousses aplati... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Légumes frais et secs |
(PR Montemarcello Magra) (photo par PR Montemarcello Magra)
