Parks.it | Prodotti tipici - Parchi e Riserve naturali italiane con Diploma europeo delle Aree Protette in Valle d'Aosta

Salame di patate
Tipico del Canavese e del Biellese, era uno dei più classici espedienti per aumentare il cibo a disposizione delle famiglie contadine. Tradizionalmente lo si preparava il giorno dell'uccisione del maiale, ma anche oggi mantiene una sua stagionalità: lo si produce fra ottobre e marzo, prima che le ...>>
(PN Gran Paradiso)

Prodotti tipici

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Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	Mecoulin E' un delizioso pane con l'uvetta, lo si può trovare nelle pasticcerie di Cogne, che lo realizzano ... >> (PN Gran Paradiso)	Dolci
	Tegole Classico souvenir goloso valdostano, sono biscotti tondeggianti di farina di frumento, albumi d'uovo... >> (PN Gran Paradiso)	Dolci
	Genepì ll genepì è una pianta che cresce spontanea sull'arco alpino al di sopra dei 2000 - 2500 metri di ... >> (PN Gran Paradiso)	Erbe aromatiche
	Fontina Dop E' uno dei più celebri formaggi italiani, lo si produceva e lo si produce ancora esclusivamente con... >> (PN Gran Paradiso)	Formaggi
	Miele I mieli locali prodotti all'interno del Parco sono il frutto della generosa flora alpina tra cui spi... >> (PN Gran Paradiso)	Miele
PAT	Boudin Grande classico della cucina tradizionale valdostana (il nome si legge, alla francese, budèn), è u... >> (PN Gran Paradiso)	Salumi
PAT	Mocetta valsoanina Detta anche motzetta, è una carne conservata tipica della Valle d'Aosta e del Canavese che, come an... >> (PN Gran Paradiso)	Salumi
	Salame di patate Tipico del Canavese e del Biellese, era uno dei più classici espedienti per aumentare il cibo a dis... >> (PN Gran Paradiso)	Salumi
DOC	Vino Valle d'Aosta o Vallée d'Aoste DOC Pare incredibile che la Valle d'Aosta, per la sua morfologia, possa esprimere una variegata viticolt... >> (PN Gran Paradiso)	Vino