| Marchi di qualità |
| Prodotto | | Categoria |
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| | | Ricotta
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Formaggi |
|  | Miele della Lunigiana DOP
Il miele della Lunigiana è il primo miele italiano ad ottenere dall'Unione Europea il marchio DOP D... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Miele |
PAT
|  | Cipolla di Treschietto
La Cipolla di Treschietto originaria dal paese di Treschietto, borgo del Comune di Bagnone, Lunigia... >>
(Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Cipolla di Treschietto
La Cipolla di Treschietto originaria dal paese di Treschietto, borgo del Comune di Bagnone, Lunigian... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Ortaggi e legumi |
| |  | Il Pane di Agnino
Caratteristiche: pane cotto a legna, di forma rotonda, e pezzatura di circa 800 gr. La crosta è di ... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
| |  | Il Pane di Azzano
Caratteristiche: Pane bianco cotto in forno a legna. Forma a filone e pagnotta. Pezzatura filone 500... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
| |  | Il Pane di Farro della Garfagnana
Caratteristiche: il pane di farro è prodotto sia in forma di filetto (detto anche frusta) lungo cir... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
| |  | Il Pane di Granturco Ottofile della Garfagnana
Caratteristiche: pane di granturco. Forma rotonda (semisfera) del diametro di circa cm. 15 - 18. Pez... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
| |  | Il Pane di Neccio della Garfagnana
Caratteristiche: il pane di Neccio della Garfagnana è prodotto in due forme, rotonda (semisfera) e ... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
| |  | Il Pane di Patate dell'Alta Versilia
Caratteristiche: Pane cotto prevalentemente in forno a legna. Di forma a pagnotta rotonda del diamet... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
PAT
|  | Il Pane di Patate della Garfagnana
Caratteristiche: Pane prevalentemente cotto in forno a legna. Forma a pagnotta rotonda o allungata. ... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
| |  | Il Pane di Po
Caratteristiche: pane cotto a legna, di forma rotondeggiante, con pezzatura di circa 800 gr. Crosta ... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
| |  | Il Pane di Signano
Caratteristiche: pane semi integrale cotto a legna. Forma rotondeggiante, pezzatura 800 - 900 gr. Cr... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
PAT
|  | Il Pane di Vinca
Caratteristiche: pane bianco o integrale cotto a legna o in forno elettrico. A forma di grande pagno... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
PAT
|  | Il Pane Marocco di Montignoso
Caratteristiche: pane misto di farina di grano e mais, dal sapore piccante, gradevole profumo di agl... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
| |  | La Schiacciata di Seravezza
Caratteristiche: focaccia cotta prevalentemente a legna. Emana un buon profumo di spezie e rosmarino... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
| |  | Marocca di Casola
Caratteristiche: pane di castagne cotto a legna. Forma rotonda, diametro circa 15 cm. Pezzatura di 5... >>
(PR Alpi Apuane) | | Pani |
|  | Biroldo della Garfagnana
Tra i prodotti più originali vanno citati il biroldo, Presidio Slow Food, un insaccato di carne e s... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Salumi |
|  | Biroldo della Garfagnana
Il Biroldo, Presidio Slow Food, un insaccato di carne e sangue di maiale, aromatizzato con una misce... >>
(Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | | Salumi |
|  | Farina di Castagna della Lunigiana
La Farina di castagne della Lunigiana ottiene nel gennaio 2006 il riconoscimento della Denominazione... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Altri prodotti |
Farina di castagne (PN Appennino Tosco-Emiliano) (foto di Parco Nazionale Appennino Tosco-Emiliano)
