Il sasso di Simone e la porzione settentrionale della Riserva Naturale sono attualmente Poligono Militare. l'accesso all'area, segnalata da appositi cartelli, è regolamentata da norme dell'Amministrazione della Difesa. Pertanto è necessario munirsi di autorizzazione da richiedere presso il Comune di Sestino.
Tutti i percorsi di accesso al sasso di simone richiedono un minimo di conoscenza della montagna e senso di orientamento. occorre essere discretamente allenati alle fatiche e dotati di un equipaggiamento idoneo. Alcuni percorsi possono risultare disagevoli; in particolare in caso di pioggia i tartti su argille diventano impraticabili. Nella stagione primaverile ed estiva è facile incontrare il bestiame al pascolo da cui è consigliabile mantenersi a debita distanza, nonostante l'abituale docilità.