Le fleuve Alcantara dérive de l'arabe Al Quantarah ou "le pont". Nombreuses sont les preuves historiques qui, de temps en temps, faisaient appel au fleuve avec des noms différents : des Grecs qui l'appellaient Akesines ou Assinos à Pline l'Ancien qui le nommait Asines, Appiano Alessandrino le nommait Onobalas tandis que Frédéric III d'Aragon lui donnait le nom de Flumen Cantaris.
Toutes les Municipalités du Parc présentent donc de nombreuses preuves historiques, en méritant une visite approfondie pour en savoir plus sur les origines de la vallée et des environnements naturels qui ont contribué à la création du Parc.