Parco delle Alpi Marittime

Le Parco naturale delle Alpi Marittime n'entreprend pas seulement des actions pour la protection de l'environnement, mais aussi pour le soutien des activités économiques locales. L'espace protégé, en collaboration avec l'écomusée du seigle, travaille depuis quelques années en faveur de la diffusion de la culture du seigle et de la lavande grâce à un accord entre le Parc et les agriculteurs locaux.
Pour la lavande, en particulier, le Parc soutient la distillation de l'essence de la fleur, une activité qui était jadis bien enracinée dans le territoire avant de disparaître, mais qui renaît aujourd'hui dans le cadre de la caractérisation de l'offre touristique du Parc.
A présent les volumes de production sont modestes, et ils sont donc intégrés avec ceux de la Valle Stura où se trouve l'ancienne distillerie Rocchia di Demonte, qui effectue la distillation à vapeur.
L'huile essentielle est vendue au prix de 8 Euros en flacons de 10 ml, renfermés dans de petits sachets de jute et accompagnés par un feuillet qui en illustre l'emploi.

• Prix : 8,00 €  

Notes : contenu du flacon 10ml