Il Centro Visite è il luogo di partenza per le visite guidate alla Salina di Cervia. Al suo interno si snoda un percorso di conoscenza che consente di approfondire sia le tematiche storiche ed economiche legate alla produzione del sale, sia gli aspetti naturalistici che caratterizzano l'ambiente della Salina.
Nei prossimi mesi sarà completato l'allestimento di un sala dedicato al birdwatching che, grazie ad attrezzature specializzate e a una grande vetrata affacciata direttamente sulle vasche della salina, permetterà ai visitatori di fare interessanti osservazioni dell'avifauna anche durante il periodo invernale o con condizioni meteo non adatte alle uscite.