Parco di Migliarino, San Rossore, Massaciuccoli

Um die Produkte zu verbreiten und hervorzuheben, die mit der Geschichte und den Traditionen seines Gebiets verbunden sind, hat der Park jene Produkte der Konditoren unterstützt, die den hier ökologisch hergestellten Pinienkern als Protagonist haben.  
Das Kleingebäck "Kinzica" genannt - das nach der mythischen Heldin aus Pisa genannt wurde - wird mit ökologisch hergestellten Pinienkernen des Parks und mit dem Honig des Strandes zubereitet.
Die Praline "Migliarino" wurde nach einem der historischen Landgüter des Parks genannt, wo die Anwesenheit der Pinienwälder am meisten markiert ist. Diese Pralinen zuzubereiten wurden Pinienkerne, Bitter- und Milchschokolade, und weiße Schokolade verwendet.