Ein gesundes, feines Naturprodukt, nahrhaft und wohltuend. Neben Fruktose und Glukose enthält Honig auch Enzyme, Vitamine und Essenzöle. In der Antike galt Honig als "Speise der Götter". Der Honig des Parco del Subasio stammt aus einer unberührten Natur, wo die üppige Auswahl an Blüten ddie Extraktion verschiedenster duftender Nektare gewährt.
Da gibt es den Blütenhonig, den Akazienhonig, den kastanienhonig, den Sonnenblumenhonig, den Erika- Honig, den Eukalyptushonig, den Thymianhonig, usw., wobei jeder dieser Honige einen besonderen Duft, Geschmack sowie eine besondere Farbe und Konsistenz aufweist.