IGT Wein
Die Produktion von Qualitätsweinen in der Region Umbrien wird von 6 geographischen Typizitätsindikationen (I.G.T.). bezeichnet. Auf unserem Gebiet gibt es zwei IGT's, nämlich "Umbria" und "Spello"
Extrakt des Ministerdekrets über agrikulturelle Ressourcen vom 18/11/1995, veröffentlicht in der G.U. Nr. 284 vom 5/12/1995
Die Indikation für geographische Typizität "Umbria" ist folgenden Weinen vorbehalten:
- Weissweine, auch sprudelnd, gealtert oder jung,
- Rotweine, auch sprudelnd, gealtert oder jung,
- Rosèweine, auch sprudelnd oder jung.
Die weissen, roten und rosèfarbenen "Umbria" Weine müssen von betriebseigenen Trauben aus für Perugia, Terni und Umgebung zugelassenen Reben (nach D.G.R. n. 1931/04) stammen.
Die Indikation "Umbria" mit Spezifizierung eines bestimmten Anbaus (nach D.m. 13. August 1997) und für Perugia, Terni und Umgebung zugelassen, ist den Weinen aus Trauben vorbehalten, aus dem Betrieb und zumindest zu 85% von den entsprechenden Reben stammen.
Einzeln oder gemeinsam können bei der Produktion der oben genannten Weine auch ähnliche Trauben verwendet werden, soweit sie auf dem Territorium zugelassen sind und ein Maximum von 15% nicht überschreiten.
Die Weine mit Indikation "Umbria" und mit Spezifizierung eines bestimmten Anbaus, können auch in der sprudelnden Version hergestellt werden.
