Le Parc offre aux écoles et aux groupes organisés une série d'activités différenciées par contenu, modalités de réalisation et âge des participants. L'objectif est celui d'approcher les visiteurs du monde de la nature, en leur faisant comprendre l'importance des relations qui lient entre eux tous les éléments de l'environnement, y compris l'homme. Les opérateurs qui organisent les programmes sont des Guides du Parc, une nouvelle figure professionnelle spécialisée sur le territoire de l'espace protégé.
Une façon tranquille et sûre pour se déplacer dans la nature à la découverte du territoire, c'est faire une excursion avec l'aide d'un professionnel du Parc.
Les opérateurs qui s'occupent des activités proposées sont les « Guides officielles et exclusives du Parc », des guides naturels spécialisés dans l'accompagnement des visiteurs dans le territoire de ce grand espace protégé. Leur tâche est de faire connaître le milieu du Parc dans tous ses aspects. La figure professionnelle a été instituée aux termes de la Loi-Cadre sur les Espaces Protégés numéro 394 de 1991.
Ces nouvelles figures professionnelles, compétentes et spécialisées sur le domaine alpin et en particulier sur l'espace protégé, peuvent programmer les activités tenant compte des exigences et de l'intérêt du visiteur par rapport à thèmes, localités, type de services offerts et temps de déroulement.
L'Escalade sur rocher et sur glace est une discipline sportive riche de défies et histoire, qui dans le Parc du Grand Paradis a fait découvrir un Yosemite dans le coin. Cinq Vallées non contaminées, parois de roche solide et cascades de glace luisant, entourées par le silence d'une vie, animale et végétale, caractérisée pas couleurs, parfumes, rendez-vous extraordinaires et équilibres indispensables.
Randonnées et séjours : réservez les Guides du Parc
Ascensions et grandes traversées : réservez les guides alpins, les seules figures professionnelles autorisées à accompagner les visiteurs en haute montagne avec piolet et crampons :
Trekking (randonnées de plusieurs jours en altitude) :
Excursions à cheval :
Le premier Centre d'Education Environnementale réalisé dans le Parc, situé à Noasca (province de Turin), comporte plusieurs espaces pour les activités didactiques ainsi qu'une structure d'hébergement (hôtel La Cascata).
La salle polyvalente est équipée de matériels et de collections pour les activités de nature scientifique et d'élaboration des observations effectuées dans la nature, ainsi que pour les activités ludiques et récréatives, toujours sur le thème de l'environnement.