Rundweg mit Start und Ankunft in Barisciano (AQ)
Bei diesem Rundweg startet man in Barisciano, und dann geht es aufwärts in Richtung Gebirge. Gleich am Ortsausgang allerdings muß man unbedingt einen Zwischenstop in dem Landwirtschaftsbetrieb "azienda agricola La Buona Terra" von Marco Matergia einlegen. Hier findet man sämtliche Spezialitäten dieses Berggebietes: vom Getreide über Hülsenfrüchte zum Safran aus Aquila und der Kartoffel Turchesa. Anschließend erreicht man S. Stefano di Sessanio, wo der Besucher von der faszinierenden Atmosphäre der engen Gassen des Ortes eingefangen wird, der vor langer Zeit wegen seines florierenden Wollmarktes mit der Familie der Medici in Florenz verbunden war. Es gibt mehrere Verkaufsstellen, wo die sehr bekannten Linsen und andere einheimische Erzeugnisse angeboten werden. In der Piazza Medicea befindet sich in einem alten Lager die Verkaufsstelle von Ettore Ciarrocca, Vorsitzender der Associazione dei produttori di Lenticchia (Verband der Linsenanbaubetriebe) von Santo Stefano di Sessanio. Hier haben Getreide und Hülsenfrüchte noch einen antiken und fast romantischen Geschmack.
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