Hinter seiner sehr noblen Geschichte verbirgt das Siciliana-Tal Düfte und Geschmäcke, die sich mit den Berggräsern und Aromen verbinden, die uns nur diese Wiesen schenken können. Ein sehr "süßer und duftender" Ausflug nach Tossicia führt uns in den Betrieb von Domenico Franchi, der ein sehr erfahrener Bienenzüchter ist und ausgezeichneten Akazien-, Kastanien- und Bergblütenhonig sowie Gelée Royale und Propolis herstellt. In Isola del Gran Sasso dagegen, um im Thema der Süßwaren zu bleiben, bietet die Konditorei Merlini hervorragende Feinbackwaren teramanischer Tradition an.
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