Parco Nazionale della Maiella

Variété purement hivernale, se présente en plantes de haute taille caractérisées par un port assez prostré à la fin du tallage. Le seigle est une espèce très résistante au froid, cultivée depuis toujours dans les sols difficiles de montagne. Sa diffusion dans le territoire du Parc est témoignée par le nombre élevé de toponymes contenant le terme sécina, appellation locale du seigle.