Parco Nazionale della Maiella

Progetto per il recupero, la conservazione e la valorizzazione delle risorse genetiche agricole autoctone nel Parco Nazionale della Majella

(21 Mag 08) Sono oltre 20 le aziende agricole certificate biologiche che hanno aderito al Progetto Coltiviamo la diversità del Parco Nazionale della Majella. Le aziende si sono impegnate a coltivare e trasformare le varietà agricole locali del Parco, come la solina, l'aglio rosso di Sulmona, il farro e tante altre.

Se vuoi degustare piatti tipici cucinati con le varietà agricole locali sono 5 i ristoranti e agriturismi del Parco che hanno aderito all'iniziativa di Cuciniamo la diversità.