Il Sentiero Italia è tra i più storici e famosi sentieri di Bocca di Valle, itinerario in discesa con tratti molto veloci e naturali nella parte superiore, che si trasforma in un lunghissimo rock garden finale. Pendenze mai proibitive con tornanti stretti.
Il seguente percorso è interdetto al transito delle mountain bike nel periodo compreso tra il 1 Aprile e il 30 Settembre.