Parco del Rio Vallone

Dal produttore al consumatore

(Cavenago di Brianza, 28 Feb 12) Una guida ideata a supporto degli agricoltori che vogliono aprire un punto di vendita diretta dei prodotti agricoli, un modo per incentivare sul territorio questa attività che offre vantaggi sia per le aziende agricole che per i consumatori.
Un modo per promuovere una nuova cultura agricola per la Brianza, uno strumento per incentivare filiere corte, con il conseguente carico di minore inquinamento legato ai trasporti, per contenere il consumo di suolo, rendendo al contempo possibili nuovi rapporti di fiducia tra produttori e consumatore.
 
Realizzata con il contributo del Settore Agricoltura della Provincia di Monza e Brianza (Bando per promozione dell'Agricoltura in Brianza 2011) la guida è in distribuzione gratuita presso gli uffici del Parco o gli stands del Parco, o scaricabile dalla pagina dedicata sul sito del Parco.