Autres catégories
de produits dans le parc :
Conserves, Gâteaux, Fromages, Fruits, Liqueurs et distillats, Miel, Légumes frais et secs, Pain, Poisson, Races autochtones et viandes, Riz pâtes et céréales, Charcuterie, Truffes, Vin

Liste des producteurs :

• Consorzio di Tutela delle razze avicunicole piemontesi - Carmagnola (TO)
• Piera Bruno - Villafalletto (CN)
• Paola Bosso - Moretta (CN)
• Franco Lovera - Saluzzo (CN)
• Il Cervo di Enrico Lovera - Saluzzo (CN)