Gianduiotti

Definizione
Il celebre Gianduiotto è un cioccolatino a forma di spicchio o barchetta rovesciata, ottenuto impastando cacao, zucchero e le famose nocciole tonde gentili del Piemonte, rinomate per la loro qualità fine e gustosa. Il suo colore bruno varia a seconda delle miscele di cacao utilizzate, mentre la caratteristica forma deriva da antichi sistemi di lavorazione.

Altre categorie
di prodotti nel parco:
Conserve, Dolci, Formaggi, Frutta, Liquori e distillati, Miele, Ortaggi e legumi, Pani, Pesce, Razze autoctone e carni, Riso pasta e cereali, Salumi, Tartufi, Vino

Elenco produttori:

• Fabrizio Galla - San Sebastiano da Po (TO)
• Pasticceria Avidano - Chieri (TO)
• Pasticceria Rivetti di Ugo Rivetti - Moncalieri (TO)
• Pasticceria Peyrano - Torino (TO)
• Spes Cioccolato S.C.S. - Torino (TO)
• Pasticceria Scalenghe s.n.c. di Giovanni Morra - Poirino (TO)
• Caffarel - Luserna San Giovanni (TO)
• Dolce Piemonte - San Germano Chisone (TO)
• Bertotto - Torino (TO)
• Confetteria Stratta - Torino (TO)
• Pasticceria Accornero - Torino (TO)
• Pasticceria Trombetta - Torino (TO)
• Pasticceria Gerla di Francesco Ciocatto - Torino (TO)
• Pfatisch G. - Torino (TO)
• Stroppiana di Marello Maria - Torino (TO)
• Accornero Sperandri di Speranza Deriu - Torino (TO)
• Croci Bruno - Torino (TO)
• Arzilli Enzo & C. s.n.c. - Torino (TO)
• Guido Gobino Le Botteghe s.r.l. - Torino (TO)
• La Perla di Torino - Gattodolcione - Torino (TO)
• Perla Nera di Sergio Arzilli - Torino (TO)
• Piemont s.n.c. di Odorico Valerio Fioraso - Torino (TO)
• Cioccolateria Bramardi di Franco Beccaria - Cervasca (CN)
• Un Mondo di Cioccolata di Renato Mellano - Sampeyre (CN)
• Venchi S.p.A - Castelletto Stura (CN)
• Consorzio Nocciola Piemonte IGP Giuseppe Robaldo - Cravanzana (CN)
• La Suissa s.r.l. di Paolo Trazzi - Arquata Scrivia (AL)
• Baratti Milano di Pier Angelo Pagliotti - Novi Ligure (AL)
• Elah Dufour Novi Pier Angelo Pagliotti - Novi Ligure (AL)