| Label de qualité |
| Produit | | Catégorie |
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PAT
| | Haricot "senerìn" ou "cenerino"
Caractéristiques : le senerìn (ou cenerino, "cendré") est un haricot grimpant, aux gousses aplati... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Légumes frais et secs |
PAT
| | Haricot Cannellino
Caractéristiques : il s'agit d'une plante à port bas et croissance déterminée, aux grains cylind... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Légumes frais et secs |
PAT
|  | Oignon de Pignone
Caractéristiques : la classification des oignons est normalement effectuée selon leur zone de prod... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Légumes frais et secs |
PAT
|  | Oignon rouge de Zerli
Lieu de production Val Graveglia (GE) Curiosités L'oignon était considéré une culture "appa... >>
(PR Aveto) | | Légumes frais et secs |
PAT
| | Pois noir de L'ago
Caractéristiques : la plante du pois noir est très vigoureuse, elle peut dépasser les deux mètre... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Légumes frais et secs |
PAT
|  | Pomme de terre "quarantina"
Lieu de production Tout l'arrière-pays de Gênes. Caractéristiques du produit La
pomme de te... >>
(PR Aveto) | | Légumes frais et secs |
PAT
| | Pomme de terre de Pignone
Caractéristiques : il s'agit d'un tubercule de forme ronde dont la taille peut varier entre 5 et 20... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Légumes frais et secs |
PAT
| | Pain de pommes de terre de Pignone
Caractéristiques : pain à base de farine et pommes de terre, de forme ronde ou allongée et de tai... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Pain |
PAT
| | Pane di Triora
Plus de renseignements (en italien)... >>
(PR Alpi Liguri) | | Pain |
| |  | Testaroli
Caractéristiques : il s'agit de simples petites fougasses à base de farine, eau et sel, cuites dan... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Pain |
PAT
| | Moules
Territoire de production : Golfe de La Spezia
Description du produit : moules élevées en vivier, ... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Poisson |
| |  | Farine de châtaignes
Lieu de production : Val Graveglia, Valle Sturla et Val d'Aveto La farine de châtaignes, aussi con... >>
(PR Aveto) | | Riz pâtes et céréales |
| | | Farine de maïs "quarantino"
Lieu de production : Val d'Aveto Caractéristiques du produit : le maïs quarantino est une variÃ... >>
(PR Aveto) | | Riz pâtes et céréales |
PAT
| | Mesc-ciua
Zone de production : La Spezia et son arrière-pays
Description du produit : soupe populaire de ha... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Riz pâtes et céréales |
| |  | Berodi
Lieu de production Tout l'arrière-pays ligurien. Caractéristiques du produit Petit saucisson ... >>
(PR Aveto) | | Charcuterie |
| |  | Salami du Parc
Lieu de production : produit traditionnel de l'arrière-pays ligurien, et notamment des trois vallÃ... >>
(PR Aveto) | | Charcuterie |
| |  | SciacchetrÃ
Le Sciacchetrà est un vin passito (vin de paille), doux, au bouquet fruité, de fleur, qui rappelle... >>
(PN Cinque Terre) | | Vin |
Vins DOC
|  | Vin Cinque Terre DOC
La millénaire culture de la vigne a représenté un élément capable de façonner la physionomie d... >>
(PN Cinque Terre) | | Vin |
Vins DOC
|  | Vin Colli di Luni - blanc DOC
Caractéristiques : vin blanc de couleur jaune paille. Le parfum est assez intense, persistant, fin,... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Vin |
Vins DOC
| | Vin Colli di Luni - rouge DOC
Caractéristiques : ce vin rouge se caractérise par une couleur rouge rubis intense lorsqu'il est j... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Vin |
Vins Colli di Luni (PR Montemarcello Magra) (photo par PR Montemarcello Magra)
