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Bivacchi Val Bratica (PN Appennino Tosco-Emiliano)	stagionatura Parmigiano Reggiano (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Spulatura (ventilazione delle castagne essiccate) (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Preparazione del Parmiggiano Reggiano (PN Appennino Tosco-Emiliano)

mirtillo (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Gradile (seccatoio per castagne) (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Mulino di Arlia (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Cottura con i testi nel seccatoio (PN Appennino Tosco-Emiliano)

cottura forma Parmiggiano Reggiano (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Torta di patate della Garfagnana (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Torta di farro della Garfagnana (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Prosciutto di Parma D.O.P. (PN Appennino Tosco-Emiliano)

Pane di farina di castagne della Garfagnana (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Mucche nei pascoli di Valbona (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Mondiola della Garfagnana (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Miele della Lunigiana D.O.P (PN Appennino Tosco-Emiliano)

Mais 8 file (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Guscioni - castagne essiccate (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Cavalli alle Fonti del Secchia (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Biroldo della Garfagnana (PN Appennino Tosco-Emiliano)

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