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Trentin - Haut-Adige: provincia di Trente
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Yaourt biologique (PR Adamello Brenta)
(photo par PR Adamello Brenta)
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Yaourt biologique
Fruits frais biologiques et lait conditionné le même jour de la traite : voilà les seuls ingrédients du yaourt biologique, un produit sain, délicieux et nourrissant, à goûter comme casse-croûte à tout moment de la journée, ou encore à utiliser comme ingrédient pour la préparation de gâ...>>
(PR Adamello Brenta)
Les produits typiques
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Casòlet des vallées Sole, Rabbi et Pejo
Ce fromage de montagne à pâte pressée non cuite est préparé avec du lait entier et est typique ...
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(
PN Stelvio
)
Fromages
Spressa delle Giudicarie
Autrefois, on considérait le beurre comme le sous-produit du lait le plus noble, et souvent on le v...
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(
PR Adamello Brenta
)
Fromages
Yaourt biologique
Fruits frais biologiques et lait conditionné le même jour de la traite : voilà les seuls ingrédi...
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(
PR Adamello Brenta
)
Fromages
Distillats
Gentiane, genévrier et impératoire : voilà trois plantes typiques des monts du Trentin, chacune...
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(
PR Adamello Brenta
)
Liqueurs et distillats
Grappa Kerner et Nocino
Dans la région du Bleggio, 'raisin' et 'noix' ne signifient pas seulement 'vin' et 'cerneau' : on p...
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(
PR Adamello Brenta
)
Liqueurs et distillats
Charcuterie des Giudicarie et de la Rendena
En hiver, les habitants de Strembo et Caderzone émigraient vers la plaine à la recherche d'emplois...
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(
PR Adamello Brenta
)
Charcuterie
Vins IGT
Vin Kerner
Au début de l'automne, sur les collines du Bleggio, le soleil du matin éclaire des rangées de gra...
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PR Adamello Brenta
)
Vin
Eau minérale Surgiva
L'appellation Surgiva rappelle les sommets immaculés et les sources pures d'altitude du Parco Natur...
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PR Adamello Brenta
)
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