Prodotti tipici

Cece (PR Tevere) (foto di Mario Nini)

Cece
Il cece è una pianta erbacea della famiglia delle Fabaceae. I semi di questa pianta sono i ceci, legumi ampiamente usati nell'alimentazione umana che rappresentano un'ottima fonte proteica. I semi sono sferici, più o meno grandi e lisci, in genere di colore paglierino. Sono tra i legumi più ...>>
(PR Tevere)

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