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Umbria: provincia di Terni
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Olio che esce dalla centrifuga (PR Tevere)
(foto di Mario Nini)
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Olio extra-vergine di oliva
L'olio extravergine d'oliva derivato dagli olivi ricadenti nel Parco, è tra i più apprezzati dell'Umbria per le sue indiscusse qualità organolettiche, colore dal verde al giallo, odore fruttato medio, sapore con media sensazione di amaro e piccante, acidità massima totale non superiore a grammi ...>>
(PR Tevere)
Prodotti tipici
12 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 12
(ordinamento: categoria > prodotto)
Marchi di qualità
Prodotto
Categoria
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali
BIO - Agricoltura Biologica
Frutta
Miele
Olio
Ortaggi e legumi
Riso pasta e cereali
Salumi
Vino
Castagne
Il castagno è longevo ma caratterizzato da uno sviluppo molto lento; può raggiungere i trentacinqu...
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(
PR Tevere
)
Frutta
Il Miele
L'uomo utilizzò miele e cera sin dalla preistoria (7000 a.C. Circa) prelevandolo da nidi costruiti...
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PR Monte Peglia
)
Miele
Miele
Il paesaggio di valle, collinare e montano presenta una vegetazione molto varia con una particolare...
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PR Tevere
)
Miele
PAT
Miele di Monte Rufeno
Il miele di Monte Rufeno è un prodotto ottenuto all'interno della Riserva Naturale Monte Rufeno ed ...
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(
RR Monte Rufeno
)
Miele
Olio extra-vergine di oliva
L'olio extravergine d'oliva derivato dagli olivi ricadenti nel Parco, è tra i più apprezzati dell'...
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PR Tevere
)
Olio
Cece
Il cece è una pianta erbacea della famiglia delle Fabaceae. I semi di questa pianta sono i ceci, l...
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PR Tevere
)
Ortaggi e legumi
Fava
Che cos'é La fava (Vicia faba, L.) è uno dei più antichi legumi presenti in Europa, consumato d...
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PR Monte Peglia
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Ortaggi e legumi
PAT
Farro
Che cosa è Il farro è il grano dell'Umbria che contribuì alla grandezza dell'antica Roma: Qui ...
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PR Monte Peglia
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Riso pasta e cereali
PAT
Farro
Il farro è una pianta erbacea della famiglia delle graminacee, è un cereale molto antico. Sembra ...
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PR Tevere
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Riso pasta e cereali
Il Groppone di Ficulle
Che cosa è: Il Groppone di Ficulle è un salume tipico ficullese ricavato dalla parte lombare de...
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PR Monte Peglia
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Salumi
La Sella di San Venanzo
Che cosa è Nasce dalla raffinata arte norcina dei salumai di San Venanzo, Località al centro di ...
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PR Monte Peglia
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Salumi
Vino
Il vino nell'Area del Parco ha una tradizione lunghissima, gli Etruschi facevano maturare il vino ne...
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PR Tevere
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Vino
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