Costituito da 72 frazioni sparse sul territorio circostante, Tortorici sorge alla confluenza di tre torrenti le cui acque sono state per questo paese "croce e delizia": hanno assicurato la fertilità del luogo, la riserva idrica agli abitanti, ma sono state anche la causa di disastrose alluvioni. Non ci sono precise notizie sulle origini di questo grosso centro, già esistente in periodo normanno.