Marchi di qualità |
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| ![Genepì](/fotoGallery/25726_166_PNGPA-60.jpeg) | Genepì ll genepì è una pianta che cresce spontanea sull'arco alpino al di sopra dei 2000 - 2500 metri di ... >> (PN Gran Paradiso) | | Erbe aromatiche |
| ![Piante officinali](https://www.parks.it/parco.adamello/foto/Piante.officinali-60.jpg) | Piante officinali In seguito ad uno studio sulle possibilità di introdurre la coltivazione di piante officinali in Va... >> (PR Adamello lombardo) | | Erbe aromatiche |
| | Sambuco Una pianta molto comune, il sambuco nero, spesso considerato solo come indice di degrado dei boschi ... >> () | | Erbe aromatiche |
![BIO - Agricoltura Biologica](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/bio_s.gif)
| ![Zafferano del Delta del Po](/fotoGallery/44760_493_PRDPV-60.jpeg) | Zafferano del Delta del Po Lo Zafferano del Delta del Po è il prodotto di una nuova azienda di Ariano nel Polesine, il p... >> (PR Delta Po Veneto) | | Erbe aromatiche |
| ![Ariund delle Alpi](https://www.parks.it/parco.alpi.marittime/foto/castellariund-800-60.jpg) | Ariund delle Alpi Si tratta di un formaggio molto noto localmente, di forma cilindrica, semigrasso a pasta compatta.... >> (PR Alpi Marittime) | | Formaggi |
| ![Bettelmatt](https://www.parks.it/parco.alpe.veglia.devero/foto/Bettelmatt-800-60.jpg) | Bettelmatt Il Bettelmatt® è un formaggio ottenuto dal latte crudo intero di una mungitura, prevalentemente di... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Formaggi |
| ![Burro](https://www.parks.it/parco.alpe.veglia.devero/foto/burro-800-60.jpg) | Burro Il burro, un tempo altamente deperibile per la difficoltà della conservazione, è un derivato del l... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Formaggi |
PAT
| | Burro di montagna Dalla scrematura del latte destinato alla produzione dei migliori formaggi di latte vaccino, si otti... >> (PR Alpi Marittime) | | Formaggi |
![BIO - Agricoltura Biologica](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/bio_s.gif)
| ![Cacio](/fotoGallery/9887_141_PRSMI-60.jpeg) | Cacio Il caciobio si presenta come un formaggio a forma cilindrica, di diametro 12 cm, con crosta liscia d... >> (PR Sud Milano) | | Formaggi |
| ![Caciotta](/fotoGallery/26355_312_PRTIC-60.jpeg) | Caciotta E' un formaggio a pasta semicotta ottenuto da latte crudo e stagionato da 1 a 2 mesi presenta una cr... >> (PR Ticino lombardo) | | Formaggi |
| | Caciotta stagionata Formaggio ottenuto dal latte crudo e stagionato per più di cinquanta giorni. Il suo sapore può leg... >> (PR Sud Milano) | | Formaggi |
PAT
| ![Caprino](https://www.parks.it/parco.alpi.marittime/foto/caprino-800-60.jpg) | Caprino E' un formaggio prodotto con latte di capra intero crudo, in pezzature che vanno dalla formaggetta d... >> (PR Alpi Marittime) | | Formaggi |
| ![Caprino della Val Grande](https://www.parks.it/parco.nazionale.valgrande/foto/caprino-800-60.jpg) | Caprino della Val Grande In epoche passate, quando la civiltà alpina ricavava la propria sussistenza esclusivamente dal prop... >> (PN Val Grande) | | Formaggi |
| ![Caprino Ossolano](https://www.parks.it/parco.alpe.veglia.devero/foto/Capretta.Vallesana-800-60.jpg) | Caprino Ossolano Prodotti in piccole forme di mezzo etto ciascuna con latte caprino intero e nel periodo da aprile a ... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero) | | Formaggi |
| | Cravoun E' un formaggio fresco, anch'esso tipico delle vallate del Cuneese, prodotto esclusivamente con latt... >> (PR Alpi Marittime) | | Formaggi |
| ![Crescenza](/fotoGallery/26354_312_PRTIC-60.jpeg) | Crescenza Formaggio fresco a pasta morbida di colore bianco.
Tecniche di produzione: il latte viene pastori... >> (PR Ticino lombardo) | | Formaggi |
PAT
![Presidio Slow Food](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/slow_s.gif)
| ![Fatulì](https://www.parks.it/parco.adamello/foto/Fatuli-800-60.jpg) | Fatulì Si tratta di un caprino molto particolare e raro, prodotto con latte crudo di capra Bionda dell'Adam... >> (PR Adamello lombardo) | | Formaggi |
| | Fior di latte E' un formaggio fresco, con un gusto adatto a diversi abbinamenti nelle
diverse stagioni dell’ann... >> (PR Ticino lombardo) | | Formaggi |
![DOP - Denominazione di Origine Protetta](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/dop_s.gif)
| ![Fontina Dop](https://www.parks.it/parco.nazionale.gran.paradiso/foto/Fontina-800-60.jpg) | Fontina Dop E' uno dei più celebri formaggi italiani, lo si produceva e lo si produce ancora esclusivamente con... >> (PN Gran Paradiso) | | Formaggi |
PAT
| ![Formagella di Tremosine](https://www.parks.it/parco.alto.garda.bresciano/foto/formagella-640-60.jpg) | Formagella di Tremosine Prodotto: Formaggio semigrasso a pasta semicotta Zona di produzione: Altipiano di Tremosine nel Parc... >> (PR Alto Garda bresciano) | | Formaggi |