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| ![Marmellate, confetture, liquori, infusi, tisane, sottoli](https://www.parks.it/parco.cento.laghi/foto/Confettura-800-60.jpg) | Marmellate, confetture, liquori, infusi, tisane, sottoli Nel territorio del Parco sono tanti i frutti selvatici e le erbe spontanee che in ogni stagione cost... >> (PR Cento Laghi) | | Conserve |
| | Savurett Il Saporetto, in dialetto Savurett, è una composta di frutta ricavata dal succo ottenuto dalla spre... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | | Conserve |
| | Savurett
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Conserve |
| ![Spongata di Corniglio](https://www.parks.it/parco.cento.laghi/foto/spongata.corniglio-800-60.jpg) | Spongata di Corniglio La "Spongata" è un dolce tipico natalizio diffuso nei territori compresi tra Emilia - Romagna Tosca... >> (PR Cento Laghi) | | Dolci |
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| ![Spongata di Corniglio](/fotoGallery/27049_6_PNATE-60.jpeg) | Spongata di Corniglio La Spongata è un dolce da forno a cui l'Accademia Italiana della Cucina, e Slow Food attribuiscono ... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Dolci |
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| ![Spongata di Corniglio](/fotoGallery/27557_3757_VRATE-60.jpeg) | Spongata di Corniglio La Spongata è un dolce da forno a cui l'Accademia Italiana della Cucina, e Slow Food attribuiscono... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | | Dolci |
| ![Zafferano del Ventasso](/fotoGallery/37872_6_PNATE-60.jpeg) | Zafferano del Ventasso Uno zafferano purissimo ottenuto dagli stimmi del fiore Crocus sativus è una preziosissima spezia c... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Erbe aromatiche |
| ![Zafferano del Ventasso](/fotoGallery/37871_3757_VRATE-60.jpeg) | Zafferano del Ventasso Uno zafferano purissimo ottenuto dagli stimmi del fiore Crocus sativus è una preziosissima spezia c... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | | Erbe aromatiche |
| ![Formaggio Caprino](/fotoGallery/37907_359_PRFRI-60.jpeg) | Formaggio Caprino Il formaggio di capra è una delle produzioni più ricercate dell'Appennino modenese, realizzata orm... >> (PR Frignano) | | Formaggi |
| ![Formaggio pecorino](/fotoGallery/37908_359_PRFRI-60.jpeg) | Formaggio pecorino Il formaggio di pecora è una delle produzioni tipiche dell'Appennino modenese, ormai però ottenuta... >> (PR Frignano) | | Formaggi |
![DOP - Denominazione di Origine Protetta](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/dop_s.gif)
| ![Parmigiano Reggiano](/fotoGallery/37962_359_PRFRI-60.jpeg) | Parmigiano Reggiano Il Parmigiano Reggiano, uno dei formaggi più rinomati del nostro Paese, vanta una storia di almeno ... >> (PR Frignano) | | Formaggi |
![DOP - Denominazione di Origine Protetta](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/dop_s.gif)
| ![Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna](/fotoGallery/10922_141_PNATE-60.jpeg) | Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna Il formaggio più famoso in Italia e nel mondo nasce ai piedi dell'Appennino Reggiano e Parmense, e... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Formaggi |
![DOP - Denominazione di Origine Protetta](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/dop_s.gif)
| ![Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna](/fotoGallery/25580_3757_VRATE-60.jpeg) | Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna Tra i prodotti d'eccellenza, il Parmigiano Reggiano rappresenta uno dei prodotti cardine: tra i form... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) | | Formaggi |
![DOP - Denominazione di Origine Protetta](https://www.parks.it/gif/prodotti.tipici/dop_s.gif)
| ![Parmigiano-Reggiano D.O.P.](https://www.parks.it/parco.cento.laghi/foto/Formaggio-800-60.jpg) | Parmigiano-Reggiano D.O.P. Il Parmigiano-Reggiano ha un legame imprescindibile con la sua zona di origine. Nelle province di Pa... >> (PR Cento Laghi) | | Formaggi |
| | Ricotta di pecora
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Formaggi |
| | Ricotta vaccina
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Formaggi |
| ![Castagna](/fotoGallery/37964_359_PRFRI-60.jpeg) | Castagna Nei secoli passati la castagna è stata l'alimento fondamentale per garantire la sussistenza delle p... >> (PR Frignano) | | Frutta |
| ![Frutti di bosco](/fotoGallery/37966_359_PRFRI-60.jpeg) | Frutti di bosco Nelle aree collinari e montane dei Parchi dell'Emilia Centrale si trovano numerose varietà di picco... >> (PR Frignano) | | Frutta |
| ![Mirtillo Nero](/fotoGallery/37909_359_PRFRI-60.jpeg) | Mirtillo Nero Per mirtillo nero si intende la specie Vaccinium myrtillus, che cresce allo stato spontaneo fra i 50... >> (PR Frignano) | | Frutta |
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| ![Miele](/fotoGallery/37997_359_PRFRI-60.jpeg) | Miele Il miele è il prodotto naturale per eccellenza, prodotto della trasformazione, effettuata dalle api... >> (PR Frignano) | | Miele |