Les environs de l'oliveraie et du vignoble, situés dans la Municipalité de Galzignano Terme, dans la localité de Chiesa Vecchia, sont en partie constitués d'une forêt mixte de robiniers sur le versant sud-est ; sur le versant nord, on trouve une forêt de châtaigniers. Autour de la colline se trouve un sentier en boucle qui, à partir du parking public situé près du cimetière, permet au visiteur de suivre un parcours circulaire à travers une partie du bois de châtaigniers, une aire de repos équipée et, surtout, le vignoble expérimental et l'oliveraie. Ces derniers, en plus de leur valeur expérimentale et de conservation des biotypes locaux, ont certainement aussi une valeur éducative. En fait, tant la disposition des terres en terrasses herbeuses, d'une largeur d'environ 1 à 1,5 m, que la forme des cultures reflètent les méthodes traditionnelles de gestion des terres et les cultures agricoles les plus anciennes des collines euganéennes.
Le champ d'étude/de conservation des biotypes locaux de vignes et d'oliviers est une zone régionale domaniale et confiée à l'Organisme de Gestion du Parc. L'ensemble de la zone d'intervention se trouve dans la zone protégée du Parc régional des Monts Euganéens et dans le Site d'importance communautaire (S.I.C.) et la Zone de protection spéciale (Z.P.S.) "IT3260017 Colli Euganei-Monte Lozzo-Monte Ricco" dans la municipalité de Galzignano Terme. Toute la zone des interventions est classée en Zone de promotion agricole par le Plan environnemental du Parc.
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