Parco Regionale dei Colli Euganei

Der Olivenbaum wurde vor langer Zeit in den Euganeischen Hügeln eingeführt; einige Quellen dokumentieren sein Vorkommen bereits im Pliozän, aber mit größerer Wahrscheinlichkeit geht der Olivenbaum in der Poebene auf vorrömische Zeit zurück.
Einige römische Autoren, Polibio, Strabone, Plinio il Vecchio, Giovenale und Marziale haben die Fruchtbarkeit der Orte und die üppigen Weinlesen beschrieben.