Parco Fluviale del Nera

Um sich des Namens "Dop Umbria" rühmen zu dürfen, dem Markenzeichen der Gegend von Spoleto und Assisi, muss das dort produzierte Öl mindestens 60% Extrakt aus Moraiolo- Oliven enthalten. Der restliche Anteil besteht dann aus "Frantoio"...