Parco Fluviale Gesso e Stura

The Protected Geographical Indication "Castagna Cuneo" is reserved to fresh and dry fruits obtained from fruit chestnut groves (Castanea sativa) of the following varieties traditionally cultivated in our valleys: Ciapastra, Tempuriva, Bracalla, Contessa, Pugnante, Sarvai d'Oca, Sarvai di Gurg, Sarvaschina, Siria, Rubiera, Marrubia, Gentile, Verdesa, Castagna della Madonna, Frattona, Gabiana, Rossastra, Crou, Garrone Rosso, Garrone Nero, Marrone di Chiusa Pesio, Spina Lunga.

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