Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona, Campigna

Progetto di ricerca e qualificazione rurale nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna

La pubblicazione è dedicata all'evoluzione e allo stato dell'agricoltura nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna. L'indagine nel comparto agricolo è volta non solo a riscoprirne la storia, le tradizioni e le tipicità ma soprattutto a cercare di capire su quali linee, con quali obiettivi ed attraverso quali strumenti sostenerne la tenuta e favorirne l'ammodernamento: insomma come si possa dare un futuro ad un'agricoltura che, mantenendo metodi tradizionali di conduzione, riesca però anche a valorizzare meglio le proprie produzioni più originali, generando nel contempo redditi capaci di motivare il mantenimento delle imprese agricole ancora presenti.

• Collana: I quaderni del Parco
• A cura di: Paolo Mattioli
• Editore: Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna
• Pagine: 52
• Formato: 21x21 cm
• Prezzo: 6,00 €