Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona, Campigna

La civiltà del castagno

• Percorribilità: A piedi
• Interesse: Flora, Storia

• Tempo di percorrenza: 2 ore
• Lunghezza: 3 km
• Dislivello: in salita 150 m
• Quota minima: 704 m
• Quota massima: 850 m
• Periodo consigliato: da aprile a novembre

Pan di legno e vin di nugoli. Questo proverbio definisce la vita del vecchio contadino della montagna toscana: pane di farina dolce di castagno e vino… delle nuvole, cioè acqua! Vita grama, quindi, se si pensa all'abbondanza delle pianure romagnole. Ma pur sempre una vita vivibile, grazie all'albero che garantiva il dolce frutto che, seccato e macinato, produceva la farina, base alimentare dell'inverno. E dei marroni andavano colti anche i più piccoli. Anche un chicco di grano fa farina, dicevano i vecchi ai bambini, ed il marrone, per quanto piccolo, è sempre molto più grosso di un chicco di grano.

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