Parco Nazionale della Maiella: Prodotti

Prodotti

Coltiviamo la diversità

Progetto per il recupero, la conservazione e la valorizzazione delle risorse genetiche agricole autoctone nel Parco Nazionale della Majella

Il Parco Nazionale della Majella in collaborazione con l'Agenzia Regionale per i Servizi di Sviluppo Agricolo (A.R.S.S.A.) promuove il progetto di "conservazione e valorizzazione delle risorse genetiche agricole autoctone del proprio territorio". Il progetto cofinanziato dalla Direzione Conservazione della Natura del Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio si pone l'obiettivo di recuperare, conservare e valorizzare le varietà agricole tradizionalmente coltivate in Abruzzo.

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Pesca Pomo di Renzo

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Mela Gelata

La mela Gelata deve il suo nome alla caratteristica vitrescenza della polpa generata dalla gelificazione di alcune cellule che la rendono più dura e meno succosa. La polpa è bianca, leggermente acidula, molto aromatica, succosa e zuccherina....

Categoria: Frutta

Mela Limoncella, Meloncella, Mela limone

I frutti sono di pezzatura media o medio-piccola con forma conico-globosa o cilindrico conica e spesso asimmetrica. I frutti sono di colore giallo intenso con lenticelle di color ruggine, con polpa: bianca, leggermente acidula da cui il nome “limoncella”,...

Categoria: Frutta

Mela Mangione

Mela con frutti di dimensioni medio piccole e di forma generalmente ellissoidale rinvenuta nel comprensorio di Pizzoferrato. Il colore di base è giallo intenso ma a piena maturazione risulta quasi completamente ricoperto dal colore rosso addizionale...

Categoria: Frutta

Mela Paradiso

I frutti presentano una forma irregolare (asimmetrici) prevalentemente globosa-appiattita. I frutti si distinguono per la presenza di una leggera untuosità della buccia. Distribuita su un ampio territorio è già citata dal Prosperi (1877-1885) per il...

Categoria: Frutta

Mela Piana, Mela Casolana, o Mela di Altino

Si tratta di piante vigorose con frutti molto profumati, di pezzatura media e dalla caratteristica forma appiattita-arrotondata, con polpa di colore bianco, leggermente acidula, aromatica e croccante Varietà molto conosciuta e diffusa in passato, già...

Categoria: Frutta

Mela Tinella

Varietà autunnale in passato molto diffusa sul territorio, apprezzata per il buon sapore e la lunga conservabilità. Polpa soda e croccante dal colore bianco e dal sapore leggermente acidulo.

Categoria: Frutta

Pera "De vièrne"

I frutti sono di medio-piccole dimensioni, con forma romboidale e con la colorazione di base verde che a piena maturazione si tinge di rosso; la polpa si presenta asciutta e di consistenza soda. Si tratta di una pera a maturazione tardo autunnale e invernale...

Categoria: Frutta

Pera di San Giovanni

Pera estiva con frutti di piccole dimensioni dalla forma piriforme; la buccia ha un colore di base giallo con presenza di arrossamenti localizzati e lenticelle grigie. La polpa di consistenza tenera presenta un sapore gradevole solo a piena maturazione...

Categoria: Frutta

Pera Trentatré Once

Varietà a maturazione invernale con frutti dalla taglia molto grande, forma ovoidale, colore verde ricoperto quasi completamente dal sovraccolore marrone chiaro. La polpa: di media consistenza ha un sapore gradevole. Pera già conosciuta nel 1700 e citata...

Categoria: Frutta

Pesca Pomo di Renzo

Varietà di pesca con buccia tomentosa e dal colore di fondo giallo in parte ricoperti da evidenti arrossamenti. Polpa giallo chiaro di media consistenza. Varietà locale a maturazione tardiva (fine settembre inizio ottobre), già citata dal Finamore...

Categoria: Frutta

Pesca Testa "Rosce"

Varietà di pesca a maturazione tardiva (ottobre) con frutti medio-piccoli, buccia tomentosa, la quale, subito dopo l'invaiatura, assume colorazione grigiastra, mentre a piena maturazione la colorazione di fondo gialla viene quasi completamente...

Categoria: Frutta

Miele di qualità

Le caratteristiche del miele dipendono da tanti fattori ma in primo luogo dalle risorse naturali che le api utilizzano. Il territorio del Parco, con i suoi 74.000 ha di estensione, altitudini molto variabili dai 400 m agli oltre 2700 m, una ricchezza...

Categoria: Miele

Olio extravergine d'oliva

Nel territorio del Parco vengono prodotti diverse tipologie di oli extravergine d'oliva ottenuti con varietà locali. Due tipologie hanno l'attributo DOP: l'Aprutino pescarese e le Colline teatine. L'Aprutino pescarese proviene dalle...

Categoria: Olio

Aglio rosso di Sulmona

Come ricorda il nome la coltivazione di questo aglio è localizzata nel circondario di Sulmona, comune del Parco. Appartiene al gruppo degli agli rosa. Il colore rosso vinoso caratterizza l'ultima tunica protettiva del bulbillo, mentre le tuniche...