Parco Nazionale dello Stelvio
Nationalpark Stilfserjoch

La plus célèbre des spécialités populaires autrichiennes, le Strudel est un rouleau de pâte farci, dans les recettes de pâtisserie, de pommes ou d'autres fruits : au pied du Stelvio le rouleau peut être très fin, de pâte feuilletée ou d'une moelleuse pâte brisée.