Le territoire du Parco Nazionale dello Stelvio est traversé par un vaste réseau de sentiers qui permettent au randonneur d'atteindre des lieux d'extraordinaire beauté et de grande valeur naturelle, historique et culturelle.
Les travaux réguliers d'entretien en assurent la jouissance en toute sécurité par les visiteurs. Les sentiers sont marqués par un balisage soigné qui comprend flèches et tableaux de localité, qui comportent aussi des informations détaillées sur les itinéraires.
Dans le territoire du Parc se trouvent plusieurs aires équipées pour le pique-nique, avec tables, bancs, fontaines et points feu.
Les Guides du Parc sont des guides alpins qualifiés, ayant fréquenté des cours spéciaux de formation, qui peuvent accompagner les visiteurs au cours des randonnées organisées tout au long de l'année sur les sentiers de l'espace protégé. Une attention particulière est accordée au monde des écoles, pour lesquelles on organise au printemps et en automne des excursions visant à éduquer les enfants au respect de l'environnement et à la découverte des espèces animales et végétales qui peuplent le territoire du Parco Nazionale dello Stelvio.