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Les produits typiques: Races autochtones et viandes

Les Produits typiques des Nebrodi

Les productions agro-alimentaires et artisanales des Nebrodi se caractérisent par leur qualité élevée et par la valorisation de leur caractère typique, c'est-à-dire leur lien étroit avec le territoire et la culture qu'il exprime.
Le panier des Nebrodi vise à recueillir et à offrir un ensemble des produits typiques que l'on trouve dans le territoire du Parco dei Nebrodi et ses alentours.

Pain de blé dur et autres produits typiques
Pain de blé dur et autres produits typiques
Trouvé 1 résultats (Triés par : Catégorie > Produit)
Le Nero est un porc de petite taille au pelage foncé, ressemblant au sanglier, qui vit dans les forêts des Nebrodi, et dont l'élevage se fait en semi-liberté dans de vastes zones dédiées au pâturage...
Catégorie: Races autochtones et viandes
Label de qualité:
 
Sentinelle Slow Food
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