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Les produits typiques: Truffes
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Truffes
Truffe blanche
La Commune de Piana Crixia est l'un des principaux producteurs de Tuber magnatum Pico, ou "truffe blanche d'Alba". Cette truffe blanche présente une forme globulaire, avec nombreuses dépressions sur le péridium qui lui confèrent...
Catégorie:
Truffes
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