Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola: Produkte

Produkte: Gemüse

Die Route des Geschmacks und der Freude

Einige Produkte können für ihre Eigenheiten und ihren Wert dem milden Klima der südlichen Hängen der Gipsaufschlüsse, die eine wärmere Wintertemperatur versichern, verdanken. Andere Produkte nehmen ihre Düfte und Aromen aus den tonhaltigen Böden der Badlands, oder aus den spontanen Gräsern an, die in die Garigue am Fuße der Felsen wachsen.

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Moretto Artischocke

In den tonhaltigen trockenen sonnigen Ländern der Gipsaufschlüsse wird nach der Tradition die sogenannte "Moretto" Artischocke angebaut: Es geht um eine alte und ländliche einheimische Sorte Artischocke des Gebiets des Parks Vena del Gesso...

Kategorie: Gemüse

Schalotte aus Romagna GGA

Die Schalotte aus Romagna GGA wird in allen Gemeinden des Parks angebaut. Dieses typische und traditionelle Gemüse des Gebiets von Vena del Gesso Romagnola ist mit dem warmen und trockenen Klima dieses Teils des Apennins verbunden. Die Schalotte...

Kategorie: Gemüse

Qualitätsmarken:

Produkte IGP