Die Gärtchen wurden von der Familie Hanbury als das Herz der Gärten betrachtet.
Hier wird der Mitglieder der Familie, darunter Sir Hanmer Hanbury (1916 - 1993), gedacht. Sein Grabstein ist von Rosmarin umgeben, da es in England als Symbol der Erinnerung gilt.
Die Gärtchen umfassen drei Terrassen.
In den oberen und unteren Terrassen wachsen uralte Varietäten von Pfingstrosen; n der mittleren Terrasse gibt es uralte Rosensorten mit sanftem Duft- gallica, damascena, bourbon... Rosen blühen allgemein von März bis Mai. Die weissen, blassrosa oder auch tiefrosa Pfingstrosen blühen hingegen im April.