Parco Naturale Adamello Brenta: Produkte

Produkte: Käse

Probiere den Geschmack des Parks!

Will man einen Ort wirklich kennenlernen, so muss man von ihm kosten...die Geschmäcker eines Orts erzählen von seiner Geschichte, von seinen Leuten, von seinen Landen und Wassern. Innerhalb des Territoriums des Parco Naturale Adamello Brenta gibt es viele engagierte Betriebe, welche den Reichtum der Felder und Wälder des Gebiets zur Produktion der tarditionellsten und köstlichsten Spezialitäten nutzen. Die Produkte des Parks sind das Ergebnis einer aufmerksamen Auswahl; sie stammen alle aus örtlichen Betrieben, die gesunde Lebensmitel von hoher Qualität herstellen. dazu gehören Joghurt, Äpfel, Yoghurt, Käse, Nüsse und die alte "ciuga"; jeder dieser Geschmäcker erzählt die Geschichte seines Herkunftsorts und von allem, was dazugehört.

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(auf Italienisch)

Qualità Parco Käse

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Biojoghurt

Bioobst und frische Milch stellen die einzigen Zutaten dieses gesunden, nahrhaften und leekren Produkts namens Biojoghurt dar. Joghurt ist ein idealer Snack für zwischendurch und dient zudem der Umsetzung vieler leckerer Rezepte, wie z.B. Tortenrezepte....

Kategorie: Käse

Qualitätsmarken:

Produkte BIO

Der "Casolét della Val di Sole"

Auf den Weiden des Val di Sole (Tal der Sonne) ist heute noch das Weiden in der Höhe verbreitet, wo sich die Kühe im Sommer frei bewegen können. Das gute Gras in den Bergen und das gesunde Leben dort produziert eine besonders nahrhafte...

Kategorie: Käse

Der Käse "Qualità Parco"

Ab dem Herbst 2008 trägt auch der Qualitätskäse des Parks die Auszeichnung "Qualità Parco" (Park-Qualität). Der erste Betrieb mit der Marke "Qualità Parco" des Gebiets ist die landwirtschaftliche Gesellschaft "Gruppo...

Kategorie: Käse

Qualitätsmarken:

Qualità Parco

Die "Spressa delle Giudicarie"

Früher galt die Butter als wichtigstes Unterprodukt der Milch. Aus der durch die Entrahmung verbliebenen Milch wurden magere Käsesorten für den Eigenkonsum hergestellt. Die "Spressa delle Giudicarie", eine der ältesten Käsesorten...

Kategorie: Käse

Qualitätsmarken:

Produkte DOP