Il Bosco Addomesticato
Testimonianze di vita dell’antico mestiere di carbonaio
Sin dall'antichità il territorio di Montegrosso Pian Latte, grazie ai fitti boschi circostanti, ha ricavato il proprio sostentamento dalla raccolta e lavorazione delle castagne: oggi in paese è possibile tornare indietro nel tempo, a quando la sopravvivenza dipendeva ancora da queste attività, grazie ad un significativo esempio di "museo diffuso" (o ecomuseo), uno spazio all'aperto che in varie tappe offre ricostruzioni ed esposizioni di ambienti di vita tradizionali, emergenze naturalistiche e storico-artistiche particolarmente rilevanti e degne di tutela. Il Bosco Addomesticato di Montegrosso si compone infatti di una sede museale dedicata alla castagna, un essiccatoio e una carbonaia, dislocati in diversi punti del centro storico.
Dove si trova e come raggiungerlo: Il Museo della Castagna si trova in un angolo della piazza principale, a poca distanza dalla Chiesa Parrocchiale; l'essiccatoio è nei pressi del campo sportivo, a monte del borgo, mentre la carbonaia si erge sulla strada di collegamento con la frazione di Case Fascei.
Un po' di storia: Sulle montagne liguri e nelle vallate piemontesi, il castagno ha sfamato con i suoi frutti intere generazioni, costituendo l'elemento base nella frugale dieta delle popolazioni rurali. Per il loro valore nutritivo e la loro conservabilità, le castagne hanno rappresentato per secoli una valida alternativa ai cereali, guadagnandosi l'appellativo di "pane dei poveri", perché apportatrici di zuccheri, sali minerali e proteine ai popoli più esposti alle carestie e alla povertà.
Perché andarci: Perché si tratta di un dei pochi esempi di museo a cielo aperto della nostra zona; perché bambini e adulti potranno osservare fedeli ricostruzioni di attrezzature e siti legati ad importanti mestieri del passato; perché gli insegnanti ricaveranno utili spunti di lavoro e idee di visita per le loro classi; perché il borgo di Montegrosso conserva quasi ovunque quella suggestiva architettura in pietra di stile montano che altrove è andata perduta.
Per saperne di più: ALBERTI, A., Il castagno e il museo della castagna di Montegrosso Pian Latte, Imperia, 2009.
Info: Comune di Montegrosso Pian Latte - Tel. 0183 328731
