Parco delle Alpi Marittime

Il Parco naturale delle Alpi Marittime affianca alla tutela dell'ambiente azioni a sostegno delle attività economiche locali. L'area protetta, affiancata dall'Ecomuseo della Segale, da alcuni anni opera a favore della diffusione di coltivazioni di segale e di lavanda grazie a un accordo tra Parco e agricoltori del posto.
Per la lavanda in particolare sostiene i processi di distillazione dell'essenza del fiore, attività un tempo ben radicata sul territorio e poi scomparsa, ma che oggi torna alla ribalta nel processo di caratterizzazione dell'offerta turistica del Parco.
Al momento i piccoli volumi di produzione vengono integrati con quelli della vicina Valle Stura, dove si trova l'antica distilleria Rocchia di Demonte, che opera la distillazione in corrente di vapore.
L'olio essenziale viene posto in vendita a 8 Euro in flaconcini da 10 ml racchiusi in un sacchettino di juta e accompagnati da un foglietto che ne illustra gli usi.

• Prezzo: 8,00 €  

Note: Contenuto flacone: 10ml