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Parco Naturale Regionale di Bracciano - Martignano

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Prodotti: Razze autoctone e carni

Il soggiorno in uno dei comuni del Parco è reso più gradevole dalla grande varietà e qualità dei prodotti tipici locali.

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La razza Maremmana ha contraddistinto per secoli l'ambiente paludoso della Maremma Laziale. L'allevamento dei bovini è allo stato brado. Il buttero si occupa di spostare, dividere, controllare le vacche di razza maremmana, ed una volta...
Categoria: Razze autoctone e carni
Marchi di qualità:
Prodotti Agroalimentari Tradizionali
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